Studiu: Consumul de broccoli ar putea limita severitatea alergiilor cutanate

Consumul de broccoli sau de varză ar permite limitarea severităţii alergiilor cutanate, potrivit unui studiu prezentat de INSERM (Institutul Naţional pentru Sănătate şi Cercetări Medicale din Franţa), care subliniază importanţa unei alimentaţii echilibrate pentru pacienţii care suferă de aceste reacţii ale pielii. În cadrul studiului publicat în revista ştiinţifică anglofonă eLife, cercetătorii de la INSERM [mai mult]