Toxiinfecțiile alimentare sunt reprezentate de un grup de boli acute, ce apar sporadic sau în epidemii sau după consumul de alimente contaminate cu virusuri sau bacterii; epidemiile de acest fel sunt mai frecvent întâlnite în sezonul cald fiind favorizate de nerespectarea regulilor de igienă alimentară sau a mâinilor – atrage atenția, printr-o informare publică, dr. [mai mult]