Dr. Alla Aboud Moldovan: Canicula favorizează riscul toxiinfecțiilor alimentare

Toxiinfecțiile alimentare sunt reprezentate de un grup de boli acute, ce apar sporadic sau în epidemii sau după consumul de alimente contaminate cu virusuri sau bacterii; epidemiile de acest fel sunt mai frecvent întâlnite în sezonul cald fiind favorizate de nerespectarea regulilor de igienă alimentară sau a mâinilor – atrage atenția, printr-o informare publică, dr. [mai mult]