Un start-up susţinut de Jeff Bezos şi Bill Gates extrage proteine din fungi, folosite apoi ca ingrediente primare, pentru a crea alimente care înlocuiesc carnea, relatează CNBC. Compania Nature’s Fynd, din Chicago, a atras o finanţare de 158 de milioane de dolari de la investitori care îi includ pe Bezos, Gates şi Al Gore. Chiftelele [mai mult]