Dr. Alexandru Calancea, medic specialist cardiolog la Spitalul Clinic Județean de Urgență „Sfântul Ioan cel Nou” din Suceava, atrage atenția asupra unor greșeli frecvente în alimentația pacienților cu diabet, care pot compromite serios controlul glicemiei și pot duce la complicații grave pe termen lung.
Într-o postare informativă pe rețelele sociale, medicul explică faptul că multe persoane cu diabet adoptă practici alimentare greșite, chiar dacă intenția este de a-și menține sănătatea sub control. Printre cele mai frecvente erori se numără:
Dieta „fără zahăr”, dar bogată în carbohidrați simpli – Eliminarea zahărului rafinat este inutilă dacă în alimentație se păstrează produse precum biscuiți „fără zahăr”, sucuri light, pâine albă sau orez alb. Acestea pot ridica rapid nivelul glicemiei, având efecte similare cu zahărul propriu-zis.
Excluderea completă a fructelor – Dr. Calancea avertizează că fructele nu trebuie eliminate, ci consumate cu moderație. Este recomandată alegerea fructelor cu indice glicemic scăzut, precum merele sau fructele de pădure, combinate cu proteine sau grăsimi sănătoase pentru a reduce impactul glicemic.
Ignorarea încărcăturii glicemice – Mulți pacienți se concentrează exclusiv pe indicele glicemic (IG) al alimentelor, fără a ține cont de cantitatea de carbohidrați consumată. Spre exemplu, deși morcovul are un IG mai ridicat, încărcătura glicemică este mică, fiind sigur pentru consum în cantități normale.
Consumul de produse „pentru diabetici” – Produsele etichetate ca fiind destinate diabeticilor pot conține îndulcitori sau polioli (precum maltitolul), care pot totuși crește glicemia sau pot cauza tulburări digestive.
Lipsa personalizării alimentației – O dietă eficientă trebuie adaptată fiecărui pacient în parte, în funcție de vârstă, greutate, tratament și stil de viață. Recomandările generale pot duce la frustrare, abandonul dietei și pierderea controlului glicemic.
Excluderea completă a grăsimilor – Evitarea grăsimilor „din frică” poate duce la dezechilibre metabolice. Grăsimile sănătoase – cum ar fi cele din avocado, uleiul de măsline sau peștele gras – joacă un rol esențial în sațietate și protecția cardiovasculară.
Medicul sucevean încurajează pacienții să se informeze corect și să colaboreze cu specialiști în nutriție și medicină pentru a-și construi un stil de viață sănătos și sustenabil.
