Dr. Delia Reurean Pintilei, medic primar diabetolog, atrage atenția, în cadrul „OBESITY PODCAST”, că educația alimentară a copiilor trebuie construită prin joacă, echilibru și implicare din partea familiei, nu prin restricții sau diete stricte, subliniind că cei mici pot învăța să mănânce sănătos încă de la vârste fragede.

„Avem frecvent copii care au refuzat legumele și negociem, de exemplu, introducerea unei legume în fiecare săptămână, cu o premiere la sfârșit. Premierea nu este niciodată ceva bun. Deci nu premiem pe nimeni cu un aport caloric sau aport alimentar sau un aliment care îi place. Cu ce premiem? Prin diplome, premiem prin insignă, premiem prin stickere drăguțe pe care le facem pentru copii”, a declarat medicul.

Specialistul a explicat că, încă din 2010, împreună cu colegii săi, a dezvoltat o metodă prin care copiii sunt ajutați să scadă în greutate într-un mod natural și echilibrat.

„Undeva în 2010 am ajuns în clinica în care lucrez și de atunci am dezvoltat împreună cu colegii mei o modalitate, care nu este un program, dar este o modalitate de a interacționa cu copiii ca să îi ajute să scadă în greutate într-o manieră pe care să o simtă naturală. Niciodată nu vorbim de cuvântul dietă, nu vorbim nici măcar de optimizare de stil de viață, vorbim de alimentație sănătoasă, dar nu pe piramida alimentară, nu pe farfurie sănătoasă, ci jucându-ne împreună cu ei. Există mulaje cu ce înseamnă carbohidrați, proteine, grăsimi”, a spus dr. Delia Reurean Pintilei.

Aceasta consideră că educația nutrițională trebuie introdusă încă din primii ani de viață, oferind ca exemplu sistemul din Danemarca.

„Societatea românească e mai puțin pregătită să primească genul ăsta de informație, dar, de exemplu, Danemarca în grădinițe are aceste mulaje, de exemplu pâine, orez, cartofi și ei sunt învățați că asta înseamnă carbohidrați și se combină cu asta sau cu asta și se joacă încă de undeva la 2-3 ani. Practic le intră în reflex cum anume se mănâncă, care sunt cantitățile, lucruri pe care noi, din păcate, n-am învățat să-l facem în zonele de educație alimentare. Sperăm că în anii următori poate schimbăm ceva”, a afirmat medicul.

Dr. Delia Reurean Pintilei susține că părinții au un rol esențial în formarea obiceiurilor alimentare și că educația nutrițională trebuie continuată și în afara casei, inclusiv la școală.

„Alimentația de acasă este relativ controlată de părinți sau ajung la noi după ce au încercat să controleze ce se mănâncă acasă și, într-adevăr, la școală avem nevoie de reguli mai stricte. La școală există un anumit tip de alimentație care se consumă. Din păcate, tot către părinți se merge. Majorității le este mai ușor să ofere banii de buzunar sau să cumpere din supermarket diverse produse. Vorbim tot de educație nutrițională. Ca părinte, banii se fac greu, muncim toți pentru ei și atunci nu voi cheltui pe alimente nesănătoase și este nevoie de o schimbare structurală profundă”, a explicat specialistul.

Medicul recomandă implicarea copiilor în activități simple, precum cumpărăturile sau pregătirea pachetului pentru școală, pentru a crea reflexe alimentare sănătoase.

„În vreme de pace începi să ai tot felul de preocupări. E bine să mâncăm alimente integral naturale, asta înseamnă că mai mergem și pe lângă supermarket în piețele agroalimentare, găsim surse de unde să cumpărăm, luăm copiii cu noi la cumpărături, nu îi lăsăm acasă sau în parcul de joacă sau la spațiul de joacă doar pentru a avea noi lejeritate de mișcare, pentru că dacă iei un copil de 2-3 ani, care înțelege foarte clar ce spui și îi dai în mânuță alimentele pe care vrei să le cumperi să le așeze în cărucior și copilul este în cărucior, vei genera fără să vrei obiceiuri alimentare sănătoase. Este extrem de ușor”, a declarat aceasta.

Totodată, diabetologul atrage atenția că procesul de scădere în greutate trebuie să fie lent și echilibrat.

„Scăderea în greutate trebuie să fie, noi spunem, fiziologică, adică normală. Ne dorim să fie o scădere în greutate lentă, care să permită pielii să-și recâștige elasticitatea, dar care să permită organismului să se obișnuiască cu o greutate mai mică. Ar trebui să susținem cu o activitate fizică adecvată și exerciții de anduranță și exerciții de rezistență, adică greutăți, care să fie condusă de cineva care chiar știe cum să ne recomande să ridicăm greutățile într-o poziție corectă pentru a nu genera protruzii discale, afectări de coloană vertebrală la diverse zone ale ei”, a spus medicul.

În final, dr. Delia Reurean Pintilei subliniază că alimentația sănătoasă înseamnă echilibru și aport complet de nutrienți.

„Nu e vorba de dietă. Dacă îmi permiți, cuvântul dietă trebuie să dispară. Este a mânca. Este foarte simplu. Există o singură combinație: proteină, carbohidrați, vitamine, minerale, apă, fibre și lipide. Trebuie să ai toate elementele pentru a îți hrăni corpul”, a concluzionat specialistul.