Postul alimentar aduce beneficii dovedite pentru sănătatea organismului, conform unui material informativ realizat de Dr. Alina Boantă, medic specialist în diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, de la Spitalul Județean de Urgență Târgu-Jiu.
Potrivit specialistului, postul contribuie la prevenirea unor boli metabolice, precum diabetul și obezitatea, și poate avea efecte pozitive asupra altor afecțiuni, inclusiv în sfera gastrointestinală și cardiovasculară. Reducerea consumului de alimente bogate în colesterol – carne, ouă, lactate – în perioada postului determină scăderea nivelului colesterolului seric, ceea ce reduce riscul formării plăcii de aterom pe vasele sanguine și are efecte benefice asupra aparatului cardiovascular.
Postul alimentar poate ameliora și diverse afecțiuni inflamatorii cronice. Excluderea temporară a alimentelor grase, așa cum se practică în timpul postului Paștelui, are efecte favorabile asupra sistemului gastrointestinal, prin diminuarea episoadelor de crize biliare la persoanele cu probleme ale colecistului. De asemenea, ficatul beneficiază de perioada de post, având rol în reglarea metabolismului și în prevenirea afecțiunilor precum steatoza hepatică („ficatul gras”), dar și în sprijinul pacienților cu hepatite virale sau ciroze hepatice.
Dr. Alina Boantă subliniază că repausul alimentar voluntar poate preveni diabetul de tip 2 și obezitatea, în special atunci când dieta postului include legume și fructe și se respectă un stil de viață sănătos, cu activitate fizică moderată. În cazul pacienților cu diabet, este important ca aceștia să nu exagereze cu pâinea, făinoasele, cartofii sau orezul, menținând un regim alimentar echilibrat.
„Postul înseamnă curățare, detoxifiere și îndepărtarea cauzelor care provoacă boli. Ceea ce este benefic pentru sănătatea noastră spirituală se dovedește util și pentru sănătatea noastră fizică”, concluzionează Dr. Boantă.
