Departamentul de Stat al Serviciilor de Sănătate din Texas (DSHS) raportează primul caz uman de gripă aviară A(H5N1): pacientul s-a îmbolnăvit în urma contactului cu laptele de la vaci, suspectate de a fi infectate cu boala amintită. Simptomul principal al pacientului a fost conjunctivita. Acesta este al doilea caz de gripă aviară A(H5N1) identificat la [mai mult]
Guvernul a aprobat în şedinţa de joi, prin hotărâre, programul pentru şcoli al Uniunii Europene de promovare a alimentaţiei sănătoase în rândul preşcolarilor şi elevilor, fiind alocate pentru anul şcolar 2023 – 2024 peste 150.000.000 de euro, fonduri europene şi guvernamentale. Copiii cu intoleranţă la gluten, lactoză sau la orice alt ingredient ori compus din [mai mult]
Carnea, produsele lactate şi ouăle sunt „surse esenţiale de nutrienţi” pentru populaţia lumii, mai ales în perioada copilăriei şi în timpul sarcinii, a afirmat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) într-un raport publicat marţi, cerând în acelaşi timp industriei creşterii animalelor să rezolve problema impactului asupra mediului, relatează AFP. Confruntată cu amploarea malnutriţiei, [mai mult]
Federaţia Internaţională a Laptelui arată, cu prilejul Zilei Mondiale a Laptelui marcată anual la data de 1 iunie, că un om consumă, anual, în medie 110,7 kg de produse lactate, un consum în creştere dacă ar fi să facem o comparație cu anul 2005 când un om consuma 102 kg de produse lactate pe an. [mai mult]
