Administrația Spitalelor și Serviciilor Medicale București (ASSMB) a lansat „Ghidul de meniuri echilibrate pentru o alimentație sănătoasă a copiilor (2–6 ani)”, destinat creșelor și grădinițelor din Capitală, cu scopul de a sprijini elaborarea unor meniuri echilibrate și sigure pentru copiii de vârstă preșcolară.

Ghidul include informații despre grupele alimentare esențiale și rolul vitaminelor și mineralelor în dezvoltarea copiilor, recomandări pentru mese adaptate vârstei preșcolare, precum și soluții pentru adaptarea meniurilor în cazul copiilor cu intoleranță la lactoză sau gluten.

Documentul mai cuprinde exemple de meniuri echilibrate pentru o perioadă de 20 de săptămâni, precum și recomandări privind prevenirea riscului de înec și siguranța în timpul meselor.

„Alimentația corectă în primii ani de viață este esențială pentru dezvoltarea fizică și cognitivă a copiilor. Prin acest ghid, ne-am propus să oferim un instrument practic pentru personalul din creșe și grădinițe, asigurând astfel un standard unitar de calitate și siguranță nutrițională, contribuind la dezvoltarea armonioasă a copiilor din București. Mulțumesc medicilor și asistenților implicați în realizarea acestui proiect.” – Dr. Alin Popa, Director al Direcției de Medicină Școlară ASSMB.

Potrivit instituției, ghidul a fost deja transmis cabinetelor de medicină școlară, precum și celor 159 de grădinițe și 25 de creșe de stat din București.